oddzial higieny zywnosci

 

ANDRZEJ WIELAND
Kierownik Oddziału Higieny Żywności, Żywienia i Przedmiotów Użytku
Wykształcenie: wyższe, mgr biologii UAM w Poznaniu, Wydział Biologii i Nauk o Ziemii. Pierwszy stopień specjalizacji z Higieny i epidemiologii, drugi stopień specjalizacji z Higieny.

Przebieg pracy zawodowej:
Od 1977 r WSSE w Poznaniu.
Najważniejsze publikacje: współautor książki: "Dodatki do żywności. Przyjaciel czy wróg", PWRL.1992; redaktor i współautor poradnika "Praktyka Higieny żywienia i żywności" 2001-2005r.