Informacja – GIS

30 lipca 2014

Glowny_Inspektorat_Sanitarny-Warszawa-LOGO 20110808WHO informuje o utrzymującej się epidemii gorączki krwotocznej Ebola w Gwinei, Liberii oraz Sierra Leone. Do dnia 27 lipca 2014 r. w Gwinei, Sierra Leone i Liberii odnotowano łącznie 1201 zachorowań, w tym 672 śmiertelne, przy czym w okresie od 21 do 23 lipca odnotowano łącznie 108 nowych zachorowań (w Gwinei -12, w Sierra Leone – 71, Liberii – 25). Obecnie transmisja wirusa utrzymuje się na terenie obszarów wiejskich i podmiejskich, w szczególności w okolicy stolic Gwinea – Conakry, Sierra Leone – Freetown oraz Liberia – Monrovia oraz na terenach powiatów wzdłuż granic przyległych do ww. trzech państw.
Liczba zachorowań zawiera zarówno przypadki potwierdzone laboratoryjnie, prawdopodobne jak i podejrzane, jest to więc liczb, która może ulec zmianie, gdyż dane epidemiologiczne nt. przypadków ulegają ciągłej aktualizacji. Czytaj całość

Sytuację epidemiologiczną gorączki Ebola w krajach Afryki Zachodniej przedstawia mapa:

ebola(1)

Wakacje na półmetku

28 lipca 2014

jedzenie_i_picie44Żywność – kontrole w lecie ( plus kontrole weekendowe).

Przez całe wakacje pracownicy powiatowych stacji sanitarno- epidemiologicznych województwa wielkopolskiego przeprowadzają kontrole sanitarne w dniach wolnych od pracy. Szczególną uwagę skierowano na obiekty produkcji i obrotu żywności znajdujące się w miejscowościach wypoczynkowych oraz przy trasach turystycznych. W sumie przeprowadzono 269 kontroli, w trakcie których nałożono 29 mandatów karnych na kwotę 6000 złotych.

 Wśród najczęściej występujących nieprawidłowości wymienić można:

 - brak aktualnych orzeczeń lekarskich do celów sanitarno – epidemiologicznych,
 - wprowadzanie do obrotu środków spożywczych po upływie terminów przydatności do spożycia,
 - brak czystości i porządku w obiektach,
 - brudne powierzchnie robocze wykorzystywane podczas produkcji posiłków,
 - brudne zamrażalki, lodówki,
 - brak bieżącej i ciepłej wody na stanowisku mycia sprzętu produkcyjnego oraz w toalecie,
 - nieczynna chłodziarka,
 - brak możliwości mycia rąk, brak umywalki, uszkodzona bateria,
 - brak zachowanej segregacji artykułów żywnościowych w urządzeniach chłodniczych,
 - zniszczone i brudne urządzenia i sprzęty produkcyjne przechowywane w niewłaściwych miejscach,
 - zniszczony sprzęt produkcyjny (deski,noże, tarki),
 - wafelki do lodów narażone na zanieczyszczenia zewnętrzne.
Bez tytułuźródło Telewizja WTK
źródło Telewizja Winogrady
źródło Telewizja Winogrady
pobierz
(więcej…)

Lody

22 lipca 2014

Próbki lodów zbadanych w Pracowni Mikrobiologii Laboratorium Badania Żywności i PU:

II półrocze 2013 r. zbadano 75 próbek lodów w kierunku : bakterii z rodzaju Salmonella, Enterobacteriaceae  i Listeria monocytogenes. 5 próbek kwestionowanych za nadmierne zanieczyszczenie bakteriami Enterobacteriaceae.

I półrocze 2014 r. zbadano 71 próbek lodów w kierunku : bakterii z rodzaju Salmonella, Enterobacteriaceae    i Listeria monocytogenes. 1 próbka kwestionowana za  zmienione cechy organoleptyczne: widoczne ogniska pleśni.

Bez tytułu

źródło Telewizja Winogrady
Ewelina Suska – Rzecznik prasowy WSSE w Poznaniu

pobierz

Telewizja Winogrady

 

(więcej…)

Szczepienia dla podróżnych

9 lipca 2014

MM900297040Wakacje w tropikach to niewątpliwie wspaniała przygoda, ale czy wiedzą Państwo, że wyjeżdżając w tropikalne zakątki świata jesteśmy dużo bardziej narażeni na choroby zakaźne niż podczas podróży w naszej strefie klimatycznej? Wiąże się to ze złymi warunkami sanitarnymi i niską opieką medyczną, które sprzyjają łatwemu rozprzestrzenianiu się niebezpiecznych chorób. Czytaj całość

Bez tytułulll

źródło Telewizja WTK

pobierz

Bez tytułu2

źródło TVP Poznań

pobierz

(więcej…)

Urlop – uważaj na sinice !

6 lipca 2014

Wielkopolski Państwowy Wojewódzki Inspektor Sanitarny przypomina, iż ze względu na możliwość występowania ujemnych skutków zdrowotnych , nie należy korzystać z kąpieli w wodach, które są mętne i mają zmienioną barwę, oraz ewentualnie zapach, co świadczy o silnym zakwicie glonów, a zwłaszcza sinic w zbiornikach wodnych. Kwitnienie powstaje w około 2 dni i utrzymuje się przez około 5 do 7 dni. Barwniki sinic wywołują przy kontakcie ze skórą człowieka stan zapalny (rumień), pokrzywkę i wypryski. Pokrzywka może przybrać formę zlewających się pęcherzy. Przypadkowe połknięcie wody z sinicami może spowodować bóle brzucha, biegunkę i wymioty.

Bez tytułuh

Ewelina Suska – Rzecznik Prasowy
źródło Telewizja Winogrady

pobierz

Duże ilości sinic w zbiornikach wodnych mogą stanowić zagrożenie dla zdrowia i życia ludzi, gdyż produkowane przez te jednokomórkowe organizmy toksyny uszkadzają wątrobę i układ nerwowy człowieka. Nie lekceważmy więc zakazów spowodowanych ich pojawieniem się w wodzie, choćby zakazu kąpieli.

(więcej…)